给媳妇的月子餐,脆皮鸡排佐番茄酱

 常见问题     |      2020-05-07 10:18

十月怀胎,女人们生下孩子着实不易。产后坐月子对女人来说是很重要的一段时期,这个时期女人容易受到产后抑郁的侵扰。作为家人就需要给媳妇做点美食,吃好了,心情就好,也就不那么容易抑郁了。

今天介绍一道月子餐,脆皮鸡排。不油腻,脂肪低,既能满足食欲,又能让媳妇保持一颗减肥的心。食材主要就是鸡腿肉,建议选用那种散养的。做法如下:

04:然后再取一张锡纸,罩在鸡腿肉上面,注意和下面的锡纸纹丝合缝,确保没有水分可以渗透进去。

05:将水壶装满水,然后压在鸡腿肉上,让它和平底锅能够充分接触受热,然后点火,一直等到香气出来。

06:香气出来后,就打开上面的锡纸,如果发现有蒸汽形成的水分,就用专用纸张吸干净。

08:待到再次有鸡肉的香味飘出时就可以打开锡纸了,处理好蒸汽水分后就可以出盘,切成鸡排了。

吃的时候,可以搭配点蔬菜,如圣女果、西蓝花等,月子餐多吃点蔬菜,有利于肠道瘦身。调味品可以选择番茄酱,如果觉得口味淡,那么可以搭配牛肉酱、香菇酱等。

这道月子餐整体是比较清淡的,鸡肉鲜美,外皮酥脆,非常适合坐月子吃,此外还可以当健身餐、减肥代餐。