金华春节前服务业遭遇用工荒 涨工资也很难留人

 常见问题     |      2020-05-03 11:08

“招服务员”、“招厨师”、“招洗车工”,走进东阳城区主要街道,街边大大小小的店面门口都张贴着招聘启事。年底了,服务行业生意火爆,但大量外来务工人员纷纷回乡,让服务行业招工难上加难。

永和豆浆东阳店负责人钟挺昨告诉记者,除了去年刚开的永和豆浆连锁店,还有一个开了四五年的华必和快餐店,两个店员工近30人,基本是外地的,每年年底“用工荒”尤以餐饮业特别严重。

“现在招聘员工时,都会事先问好过年是否回家,如果回家过年可能就不会考虑了,有些员工过年要回去的,那正月初八开业时一定要回来。”钟挺说,除夕回家的会发给他们红包,正月初八回来的还有开门红包。除了红包,春节期间的工资也会有所提高。尽管如此,“用工荒”依然存在。

记者了解到,有些餐馆,去年下半年开业至今都没招到过人,年底店里越来越忙,老板只能自己亲自下厨。

“外地人长年出门在外,大多希望回家和家人过年,有些员工付他三倍的薪水还是要走人。实在没办法,只能找些临时工,但临时工工作不稳定,临时工工资日结,第二天就指不定找到薪水更高的零活了。”高张路某餐饮店李老板,边炒菜边跟记者抱怨道。

昨日下午,在东阳市人才市场,招聘广场上只有稀稀落落地站着几个人,往日人潮涌动的场景不再。

“很多打工者都回家过年了,这段时间来人才市场招聘的企业主明显少了,由于招工困难,很多工厂干脆过年就放假。”东阳同成职业介绍所的负责人马利萍说,现在招工最难的就是餐饮和家政行业了。

“每当春节来临,大部分月嫂都会请假回家。不仅是外地保姆,本地保姆也要回去把家里收拾一下过新年。保姆平时只要100元/天左右,但是在腊月廿五到正月初十,价格提高到了300元/天,整整涨了2倍。”马利萍说。

马利萍介绍,一些在外地做建筑行业的东阳人,过年才回一趟家,这些人对保姆的需求很大,房子大,亲戚也多,雇个保姆就会轻松很多。

除了家政和餐饮,汽车美容行业也遭遇严重的“用工荒”。市民张先生说,前几天他去双岘路某家洗车店洗车,被告知由于洗车工回家,招不到人手,洗车业务暂停。

南市路上一家店面不大的洗车店,老板潘先生亲自上阵。“我给洗车工开出的待遇是基本工资2000元/月,此外还可根据业务量拿提成,年底了工资还会适量上涨,汽车服务门店仍普遍招不到洗车工,无奈只能自己亲自动手。”

潘先生还说,由于洗车又累又苦,不少年轻人都坚持不下来。特别冬天洗车,脚冷、手冻,很少有休息日。“洗车时水溅起来,不小心衣服还会被打湿,风一吹真的很冷。”张先生说,现在洗车的都是四五十岁的人。